Bebidas refrescantes:
- Gaseosas: Las gaseosas como Coca-Cola, Pepsi o Sprite son una opción popular para acompañar el pollo a la brasa.
- Jugos: Los jugos de fruta natural, como jugo de naranja, jugo de mango o jugo de piña, también son una buena opción para acompañar el pollo a la brasa.
- Cerveza: La cerveza es una bebida popular para acompañar el pollo a la brasa, especialmente si se sirve con papas fritas.
Bebidas alcohólicas:
- Vino tinto: Un vino tinto ligero, como un Pinot Noir o un Merlot, puede ser una buena opción para acompañar el pollo a la brasa.
- Vino blanco: Un vino blanco seco, como un Sauvignon Blanc o un Chardonnay, también puede ser una buena opción para acompañar el pollo a la brasa.
- Sangría: La sangría, una bebida a base de vino tinto, frutas y brandy, es una opción popular para acompañar el pollo a la brasa.
Otras bebidas:
- Agua: El agua es siempre una buena opción para acompañar cualquier comida.
- Té helado: El té helado, especialmente el té negro o el té verde, puede ser una buena opción para acompañar el pollo a la brasa.
- Limonada: La limonada casera es una bebida refrescante que puede acompañar el pollo a la brasa.
Aquí te dejo algunos consejos para elegir la bebida adecuada:
- Ten en cuenta el sabor del pollo: Si el pollo está marinado con especias o hierbas, puedes elegir una bebida con un sabor más fuerte para complementarlo.
- Ten en cuenta el clima: Si hace calor, puedes elegir una bebida fría y refrescante. Si hace frío, puedes elegir una bebida caliente como el té o el café.
- Ten en cuenta tus preferencias personales: Si no te gusta el alcohol, puedes elegir una bebida sin alcohol.
Bebidas para maridar con diferentes tipos de pollo a la brasa:
Pollo a la brasa clásico:
- Gaseosas: Coca-Cola, Pepsi o Sprite.
- Jugos: Jugo de naranja, jugo de mango, jugo de piña.
- Cerveza: Cerveza rubia o IPA.
- Vino tinto: Pinot Noir, Merlot.
- Vino blanco: Sauvignon Blanc, Chardonnay.
- Sangría: Sangría tradicional o sangría de frutas tropicales.
- Agua: Agua mineral con gas o sin gas.
- Té helado: Té negro o té verde.
- Limonada: Limonada casera o limonada con menta.
Pollo a la brasa con especias:
- Cerveza: Cerveza artesanal de trigo o cerveza con especias.
- Vino tinto: Tempranillo, Syrah.
- Vino blanco: Gewürztraminer, Riesling.
- Sangría: Sangría especiada con canela, clavo y nuez moscada.
- Té helado: Té chai o té de jengibre.
Pollo a la brasa con hierbas:
- Cerveza: Cerveza Saison o cerveza con lúpulo cítrico.
- Vino blanco: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio.
- Sangría: Sangría blanca con menta y albahaca.
- Agua: Agua aromatizada con hierbas.
- Té helado: Té verde con menta o té de manzanilla.
Pollo a la brasa con salsa picante:
- Cerveza: Cerveza IPA o cerveza negra.
- Vino tinto: Malbec, Cabernet Sauvignon.
- Vino blanco: Albariño, Verdejo.
- Sangría: Sangría picante con chile jalapeño o habanero.
- Agua: Agua con gas y limón.
- Té helado: Té negro con jengibre o té de rooibos.
