EXTINTORES DE ACETATO DE POTASIO

Está diseñado específicamente para fuegos clase K, que son los originados por grasas y aceites calientes en freidoras, planchas o sartenes. Son ideales para cocinas profesionales y restaurantes.

No. El extintor de acetato de potasio está formulado solo para fuegos clase K. Para los demás, se recomiendan extintores tipo ABC, CO₂ o de espuma.

Al reaccionar con el aceite caliente, saponifica la grasa y forma una espuma que enfría rápidamente, evitando que el fuego se reactive. Es mucho más efectivo en cocinas que un extintor de polvo seco o CO₂.

Sí, está diseñado específicamente para eso. Aplica una capa sobre la grasa en combustión y la sella, impidiendo el acceso al oxígeno.

Igual que cualquier extintor:

• Retira el seguro.
• Apunta la boquilla hacia la base del fuego, manteniendo una distancia prudente.
• Presiona la palanca y realiza un movimiento de barrido lateral.
  Es importante apagar el sistema de gas o electricidad antes de accionar.