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Ácido Citrico Anhidro Cofco CN (Bol x 25 Kg)

IMPORTADO

S/198.00 – S/271.70

El ácido cítrico anhidro se aplica principalmente a las industrias de alimentos y bebidas. También se usa para las industrias químicas y cosméticas como el antioxidante, plastificante y detergente.

SKU: 10088330 Categorias : Industria Farmaceutica, Productos Quimicos

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Descripcion

Polvo de cristal blanco.
Humedad: ≤1.0%
Mentales pesados: ≤10ppm
Oxalato: ≤360PPM
Ceniza sulfatada: ≤0.1%
Sulfato: ≤150PPM
Pureza: 99.5-100.5%
Endotoxina bacteriana: ≤0,5 UI/MG
Aluminio: ≤0.2PPM
Tamaño de malla: 30-100MESH/10-40MESH

Descripción

Polvo de cristal blanco.
Humedad: ≤1.0%
Mentales pesados: ≤10ppm
Oxalato: ≤360PPM
Ceniza sulfatada: ≤0.1%
Sulfato: ≤150PPM
Pureza: 99.5-100.5%
Endotoxina bacteriana: ≤0,5 UI/MG
Aluminio: ≤0.2PPM
Tamaño de malla: 30-100MESH/10-40MESH

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Preguntas Frecuentes

¿Cómo se produce el Ácido Cítrico Anhidro?

Ácido orgánico que se produce a partir de la fermentación de sustratos de glucosa y/o sucrosa. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro.

¿Qué es el Ácido Citrico Anhidro Cofco?

El Ácido Citrico Anhidro Cofco es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Es un muy buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos.

¿Qué aspecto tiene el Ácido Citrico Anhidro Cofco?

Tiene un aspecto en forma de cristales blancos, carece de olor y tiene un fuerte sabor ácido.

¿El Ácido Citrico Anhidro Cofco es un buen antioxidante?

El Ácido Citrico Anhidro Cofco sí es un buen antioxidante porque ayudan a la piel y fortalece los vasos sanguíneos.

¿Para qué sirve el Ácido Citrico Anhidro Cofco?

El Ácido Citrico Anhidro Cofco sirve para ayudar a controlar o regular la acidez o alcalinidad de un alimento, ya sea para fines de conservación o bien, para la modificación organoléptica o funcional del alimento.